Solución total en Panadería y Pastelería

Cuatro décadas de ir a la vanguardia de la tecnología nos han permitido instalar más de 7,000 hornos, algunos de los cuales han estado en servicio continuo hasta por más de 30 años. Desde los pequeños establecimientos y panaderías tradicionales a tiendas de autoservicio y fábricas de alta producción, nos distinguimos por ofrecer soluciones a las necesidades de la industria panificadora con equipos robustos y de calidad.

Solución total en Gastronomía

La avanzada tecnología de nuestros centros de cocción inteligentes, equipos de ultra congelación y empaque al alto vacío, convierten a las cocinas que instalamos en centros culinarios de alto rendimiento y seguridad con máximos beneficios y ahorros. Ya sean clientes de cocinas tradicionales, como de tecnología cook and chill, todos operan con los más elevados estándares que exigen los negocios, aumentan el rendimiento en un tiempo óptimo, sin alterar nutrientes y el sabor de sus productos.

Solución total en heladería

En Grupo Alpha hemos hecho la fusión más eficaz entre la heladería tradicional mexicana y el prestigio de los equipos italianos. Nuestras máquinas no sólo garantizan la calidad que exige el mercado, sino que permiten mantener las propiedades orgánicas del producto y la posibilidad de prepararlos con arte y originalidad. Contamos con la materia prima para la elaboración de helados y en nuestros laboratorios le ofrecemos capacitación y asesoría para la operación exitosa de su negocio.

Solución total en cafetería

Para café espresso y bebidas derivadas, proponemos la avanzada tecnología italiana por ser la única que satisface la importancia que ha cobrado la cultura del café entre consumidores y generadores del negocio. Para quienes quieran alta producción de café americano sin perder calidad, nuestras marcas responden al desafío de productividad, funcionalidad y estética que exige el mercado.

Soluciones totales de alta tecnología

Traemos innovación en equipos, antes reservados para unos cuantos por su alto costo y dificultad de operación. Hoy, con un solo equipo, usted puede producir una amplia gama de productos a gran escala con una calidad muy elevada con las mismas cualidades de la cocina tradicional, además de optimizar el tiempo y minimizar el esfuerzo.

Soluciones totales en proyectos

Nuestros años de experiencia nos permiten brindar el diseño, desarrollo e instalación de su negocio, adaptando la operación y funcionalidad a sus necesidades.

Desde nuestra primera visita, analizamos a profundidad las áreas de oportunidad para el desarrollo de su negocio y ofrecemos tanto asesoría como diseño. Nuestros expertos revisan minuciosamente el anteproyecto cuidando siempre el último detalle. El proyecto, el suministro, la coordinación de obra y la instalación son puntos claves para el desarrollo de su proyecto. Con nuestro “Servicio de Post venta” usted tiene la certeza de que sus equipos estarán siempre en condiciones óptimas de operación.