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Blodgett HYDROVECTION HORNO

Totalmente soldada en ángulo de hierro Marco para la fuerza y durabilidad. Blodgett Hydrovection mantendrá su integridad estructural.

Puertas dependientes El tensor firma Blodgett apoyo hace que sea fácil de accionar las puertas de forma simultánea con una sola mano.

Heavy Duty Puertas son triples montado directamente en el Full Frame ángulo de hierro de crear la mayor puerta de la industria. Triple de montaje de la construcción significa que las puertas siempre están alineados y sellado hermético, impidiendo que la humedad, el calor (y sus dólares de calefacción) de desaparecer en el aire

Ecológico

Bien aislado con un máximo de 2-1/2 "de la energía eficiente de aislamiento de lana mineral a bordo que se mantiene en el lugar para eliminar los puntos calientes o fríos.

Ahorra agua mediante un sistema de enfriamiento controlado por termostato.

Lleno de juntas perimetrales de puertas mantiene el aire caliente y la humedad en el horno, justo donde lo necesitas.

FÁCIL DE SERVICIO

Deslice hacia afuera Panel hace que el servicio fácil. Prácticamente todos los componentes pueden ser atendidas desde la parte frontal del horno - ahorro de tiempo y costes

CARACTERISTICAS:

HV-100E Electric Hydrovection Horno

Menuselect™ de control con 99 programas y 6 fases de cocción

La sonda de temperatura básicos para la baja temperatura de cocción.

El modo de cocinar de aire caliente para la cocción y pasteles

El modo de cocinar Hydrovection con control de humedad regulable

Cuatro automóviles de velocidad de marcha atrás del motor del ventilador

De cinco bastidores de acero inoxidable y nueve posiciones de rack

Dos luces de interior luminoso halógeno para una visibilidad superior

13 kW por sección

Modelos disponibles:

HV-100E - de una sola unidad

HV-100E - de doble pila unidad